Notre histoire

L'Histoire des JOdisseries

Des racines ancrées dans la nature

Depuis aussi longtemps que je m'en souvienne, j'ai toujours été bercé dans l'idée que la nature est nourricière et bien plus en avance que nos meilleures technologies. Elle représente l'existence, la force et la douceur qui doit nous aiguiller.

Mon héritage est précieux : un grand-père botaniste au CNRS et une grand-mère tenant une boutique de plantes. Ils m'ont inculqué cette passion et ont su me transmettre les mille et un bienfaits que les plantes leur ont prouvés. À travers leurs explications, j'ai compris la bonté et les vertus inestimables des plantae.

De la passion à l'assiette

La base de mon alimentation a toujours été centrée sur le bien-être du corps grâce aux fruits, légumes, graines et herbes. J'avais l'habitude de ramener mes petits plats à la fac ; ils ont attiré l'œil et j'ai fini par en vendre.

J'ai vite compris que le monde était très intéressé par ce lifestyle, par une nourriture généreuse et saine. Commande sur commande, j'ai réalisé qu'il y avait une véritable demande en healthy food.

Mais qu'on s'entende : je ne parle pas d'une assiette vide avec quelques graines, mais d'un véritable moment de plaisir et de gourmandise rendant la vitalité dont votre corps a besoin. Si la junk food est rapide, elle n'est pas viable au quotidien. C'est là que j'ai décidé de réussir le pari de marier le "bon pour le corps" et le "bon pour l'esprit".

Plats sains et gourmands

L'épreuve comme révélateur

Pendant mon Master II, alors que le projet JodyFood était de côté, j'ai été rattrapé par une maladie rare touchant 1 personne sur 42 000. Un traitement lourd, des effets secondaires physiques et psychologiques... une véritable claque.

Mon corps devait faire face. C'était le moment de prendre la vie dans un autre sens : consommer, manger et boire réellement différemment. Un changement nécessaire pour le psychisme, la douleur et le moral. Les plantes m'ont accompagné dans ce renouveau et je peux vous assurer qu'elles m'ont fait un bien fou.

Bienvenue dans mon univers

Après ma diplomation en 2020, le monde a changé. Nous avons tous eu le temps de réfléchir au sens de nos vies. Fort de 8 ans d'études en droit, gestion et numérique, j'ai estimé devoir créer mon entreprise pour partager mes connaissances acquises.

Ici, nous retrouvons joie, vitalité et gourmandise simplement. Êtes-vous prêt à découvrir de nouvelles saveurs ?

"Quand la gourmandise n'est plus un défaut"