Acanthe
Nom commun : Acanthe à feuilles molles, Brance-ursine
Nom scientifique : Acanthus mollis
Nom anglais : Bear's breech, Oyster plant
2. Description & Résumé
L'Acanthe est une grande plante vivace méditerranéenne, célèbre pour ses larges feuilles découpées qui ont inspiré les chapiteaux corinthiens de l'architecture grecque. Elle possède de hautes hampes florales spectaculaires. En phytothérapie, c'est une plante émolliente (qui détend les tissus) utilisée depuis l'Antiquité, bien que moins courante aujourd'hui.
3. Parties utilisées et Propriétés
Parties utilisées : Feuilles, racines.
Propriétés scientifiques : Émollient, vulnéraire (cicatrisant), anti-inflammatoire, analgésique léger, cholérétique (légère action sur la bile).
Composants actifs :
- Mucilages : Grande quantité (substances adoucissantes).
- Tanins : Effet astringent.
- Glucosides : Composés amers.
- Sels minéraux.
4. Bienfaits par système
Peau & Cicatrisation
En usage externe, apaise les brûlures, les irritations, les contusions et favorise la cicatrisation des plaies.
Système Respiratoire
Adoucit la gorge irritée, aide en cas de toux sèche ou d'enrouement (grâce à la richesse en mucilages).
Système Digestif
Peut aider à calmer les inflammations gastriques et stimuler légèrement l'appétit.
Bouche & Gencives
Soulage les inflammations des gencives (gingivite) et les aphtes.
5. Usages culturels et traditionnels
- Usage occidental : Dioscoride la recommandait pour les brûlures et les luxations. Au Moyen Âge, on l'utilisait en "soupe" ou cataplasme pour les inflammations.
- Usage populaire méditerranéen : Parfois utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les piqûres d'insectes ou d'araignées (en broyat de feuilles fraîches).
6. Préparation et Dosage
🍃 Cataplasme (Usage principal) : Broyer les feuilles fraîches pour en faire une pâte et appliquer directement sur la zone contusionnée ou irritée.
🥣 Décoction (Usage externe) : 50g de feuilles ou racines pour 1 litre d'eau. Faire bouillir 10 min. Utiliser en gargarisme (bouche) ou en compresse (peau).
☕ Infusion (Usage interne - Rare) : 1 cuillère à soupe par tasse. Peu utilisé de nos jours par voie interne.
7. Plantes complémentaires (Synergies)
- Pour la peau / Cicatrisation : Consoude, Souci (Calendula), Plantain.
- Pour la gorge : Guimauve, Mauve.
8. Études scientifiques
Note : L'acanthe est une plante ancienne peu étudiée par la science moderne clinique comparée à d'autres, mais des études in-vitro existent.
Voir les 5 références scientifiques
Activité anti-inflammatoire et phytochimie : Matos et al. (2018). "Bioactivity of Acanthus mollis – Contribution of Benzoxazinoids and Phenylpropanoids." (Démontre la réduction de l'oxyde nitrique, marqueur d'inflammation).
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Analyse antifongique et antimicrobienne : Al-Rifai et al. (2017). "Antimicrobial activity of Acanthus mollis."
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Potentiel antioxydant (Rhizomes) : Digesù et al. (2023). "Phytochemical Analysis and Anti-Inflammatory Potential of Acanthus mollis L. Rhizome Hexane Extract."
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Usage ethnobotanique traditionnel : Leonti et al. (2010). "A comparison of medicinal plant use in Sardinia and Sicily - De Materia Medica revisited?"
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Activité hépatoprotectrice (Espèces proches) : Les études portent souvent sur le cousin Acanthus ilicifolius, validant le genre Acanthus comme anti-inflammatoire.
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9. Précautions et Interactions
- Toxicité : Pas de toxicité connue aux doses usuelles, mais l'usage interne est rare aujourd'hui.
- Précautions : Éviter l'usage interne prolongé sans avis d'un herboriste.
- Grossesse : Par précaution, éviter l'usage interne.